鲜肉芹菜水饺

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简介

这个够简单了,不用多说了吧?荤素搭配比例么...按个人口味适量调整就可以啦。

用料  

猪肉 一斤
芹菜 一把
两勺
鸡精 两勺
饺子皮 适量

鲜肉芹菜水饺的做法  

  1. 把猪肉肥瘦分开,剔除筋筋条条。

    鲜肉芹菜水饺的做法 步骤1
  2. 分别切丁,尽量小一点。

    鲜肉芹菜水饺的做法 步骤2
  3. 先把肥肉剁碎,越碎越好!最好流油~

    鲜肉芹菜水饺的做法 步骤3
  4. 把肥肉和精肉丁放一起,放入盐和鸡精。

    鲜肉芹菜水饺的做法 步骤4
  5. 用手搅拌均匀。

    鲜肉芹菜水饺的做法 步骤5
  6. 蓝后慢慢把肉剁碎,程度按照个人喜欢的口感来,喜欢嚼劲的可以不太碎,喜欢爆浆的可以碎点。

    鲜肉芹菜水饺的做法 步骤6
  7. 把芹菜切碎,差不多这样就可以了。

    鲜肉芹菜水饺的做法 步骤7
  8. 猪肉和芹菜慢慢混匀,再剁几下。一定不要急不要重!不然芹菜沫沫飞满天!

    鲜肉芹菜水饺的做法 步骤8
  9. 馅料弄好之后就可以包饺子啦~一点点慢慢捏。

    鲜肉芹菜水饺的做法 步骤9
  10. 完成!

    鲜肉芹菜水饺的做法 步骤10
  11. 我这个馅料很饱满,所以水开之后上锅蒸15分钟。就可以啦!

    鲜肉芹菜水饺的做法 步骤11

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