简易意大利蔬菜沙拉

简介

今天吃多了,晚上吃个热量很低的沙拉吧。一人份的,估计了一下也就50卡不到,非常清爽可口

用料  

大生菜叶 4片
小菠菜叶 一把
圣女果/樱桃番茄 10个左右
黄瓜 半根
蘑菇 2个
意大利香醋汁 (balsamic) 两勺
切达乳酪 10g

简易意大利蔬菜沙拉的做法  

  1. 所有东西过水洗净滤干,黄瓜对半切开再切厚片,蘑菇切片,生菜撕成小片。新鲜的口蘑是可以生吃的,没错,味道好极了的

  2. 在巨大的沙拉碗里倒入黄瓜,蘑菇,小番茄,生菜叶,小菠菜叶,然后倒入两大勺意大利香醋汁(balsamic),拌匀

  3. 然后切达乳酪用手撕成小块放进沙拉,喜欢浓郁一些的还可以撒上少量的帕玛森芝士粉,拌匀就能吃了

小贴士

原料要新鲜,尤其是樱桃番茄,很甜很好吃。根据个人口味可以调入更多的切达乳酪,还可以加少量烤过的熟坚果,味道更好。

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