泰式煎鸡排

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南洋风~

用料  

鸡胸肉
青红辣椒
鱼露
酱油
蜂蜜
香茅酱或干香茅

泰式煎鸡排的做法  

  1. 鸡肉两面抹盐,腌渍一小时

  2. 煎锅倒少少油,开始中小火煎鸡排,两面金黄出锅沥干油

  3. 蒜捣成蒜泥,锅内入底油炒蒜泥,加入酱油、鱼露、糖、蜂蜜、香茅即成浇汁

  4. 淋在煎好的鸡排上,青红辣椒一起摆盘,ok

 

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