爆浆布朗尼

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简介

标题表示po主中二病已经放弃治疗
混合了熔岩巧克力+fudgy布朗尼的浓情巧克力蛋糕
最最重要的是!用料并不白富美也可以出来女神or男神的效果

有什么比用手指捅一块子巧克力夹心一边播放器撸着《爱在午夜降临前》更high?

ps.晾凉加盖放一晚上口感更妙
more ps.用料是一个小号雪方模的量哦 烘焙前要剪一个烘焙纸垫进去 如果你怕剪纸麻烦那脱模就麻烦 自己选吧\(^o^)/~
more more ps.真心别放冰箱 巧克力或者蛋糕吸了潮气真心不好啊

用料  

黄油 76g
红糖 107g
可可粉 28g
泡打粉 1点点
1点点
鸡蛋 1个
巧克力豆 12g
核桃碎 随便咯爱吃就多咯
全麦粉 67g
意式浓咖啡(Espresso) 小半勺

爆浆布朗尼的做法  

  1. 黄油不管什么办法搞成液体,加入红糖后加热到冒泡,我用微波炉加热了2次冒泡都快淤出来,这步决定了你的布朗尼是否有好吃的脆皮 以上~

  2. 加入可可粉、泡打粉、盐稍微放凉一会

  3. 加入鸡蛋、咖啡拌匀

  4. 加入全麦粉、巧克力豆、核桃碎

  5. 烤箱预热175℃ 25min

爆浆布朗尼的留言

  • singyingling  3年前  
    0
    要用全麦粉?低筋面粉不可以吗?
    作者回复 3年前  
    “史上最强”就是全麦粉口感最好哦 高中低都可以哦 我认为粗粮吸上油的口感是最棒的没有之一!

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