麦当劳的林明顿蛋糕

简介

Mc cafe最近有在卖,自己试了下,卖相口感都完胜呢!哈~

仙女紫色是用香芋色香油调出来的 吃起来貌似没香芋味~

操作时用筷子就好,巧克力和椰蓉都放平盘把蛋糕放进去滚就行

8寸戚风的量写这里:蛋5,低粉75,玉米淀粉10,蛋黄用糖25,蛋白55,油奶各40,香草精几滴,135℃ 75Min

用料  

白巧克力
草莓巧克力
抹茶巧克力
柠檬巧克力 各60g,能裹7-8小块
椰蓉 至少100g

麦当劳的林明顿蛋糕的做法  

  1. 戚风做法不多说了,用8寸方烤盘,取出来后切掉边边角角,切成小正方形

  2. 巧克力隔热水融化,蛋糕放进去裹一圈,椰蓉裹一圈

  3. 烤网晾起来,凝固即可。

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