避风塘莲藕

56
人做过这道菜

简介

我在外边吃的是藕夹 可是昨天剁好的肉馅直接坏了 索性就炸藕片 说真的 比茄盒藕夹都好吃

用料  

避风塘莲藕的做法  

  1. 莲藕洗净去皮放在盐水里泡着

  2. 小碗里倒入面粉、鸡蛋、盐、适量水搅拌成炸糊

  3. 莲藕均匀的裹上面糊,中火开炸,微微变色即可捞起

  4. 小火锅内入油复炸,两面金黄捞起

  5. 锅内入油,凉油时倒入蒜蓉爆香,再倒入青红椒粒,加入适量盐胡椒粉调味

  6. 加入面包糠炒至金黄色,加入炸好的莲藕翻炒即可出锅

避风塘莲藕的留言

暂无作者回复的留言,查看全部2条留言

参照这个菜谱,大家做出 61 个作品

 
该菜谱创建于
2639 收藏