宫保肉丁

35 人做过这道菜

用料  

宫保肉丁的做法  

  1. 先把花生米油炸好放盘里放凉使之变脆。

    宫保肉丁的做法 步骤1
  2. 大葱切丁、泡椒剁碎、瘦肉切丁并裹上水淀粉抓匀待用。

    宫保肉丁的做法 步骤2
  3. 把锅烧热,倒入食用油,加入剁椒和一小勺豆瓣酱,并倒入肉丁炒散。

    宫保肉丁的做法 步骤3
  4. 最后加入大葱和花生米,放点鸡精起锅装盘。

    宫保肉丁的做法 步骤4

小贴士

1.热锅冷油可以防止粘锅。
2.在肉里加点油抓匀也可以防止粘锅。

参照这个菜谱,大家做出 36 作品

全部36个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
694 收藏


宫保肉丁的答疑

关于宫保肉丁的做法还有疑问? 提一个问题