素炒竹笋

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用料  

新鲜竹笋
青椒
味精
食用油

素炒竹笋的做法  

  1. 新鲜竹笋切片,烧锅水加少许盐,放开水中过一遍,然后放入冷水中,中途要换几次水,否则吃起来特别苦。

    素炒竹笋的做法 步骤1
  2. 锅里倒入适量食用油,倒入竹笋翻炒,随后放入青椒。

    素炒竹笋的做法 步骤2
  3. 撒盐和味精起锅。

    素炒竹笋的做法 步骤3

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