燃面

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简介

《林先森专享》

用料  

色拉油 一汤匙
生抽 适量
油辣椒 适量
味精/鸡精 适量
芝麻 适量
花生仁 适量
适量
芽菜 适量

燃面的做法  

  1. 准备所需材料,色拉油/麻油、油辣椒、酱油、花生仁、芝麻、葱、芽菜、面条,我一个吃,只买了五毛钱的面条,也挺多的。

    燃面的做法 步骤1
  2. 水烧开后放面

    燃面的做法 步骤2
  3. 大火,水再次沸腾的时候把面挑到盘里,尽量控干水分。(面条不能煮太久,断生即可,煮太久的话吃起来很腻)

    燃面的做法 步骤3
  4. 依次放入一汤匙色拉油/麻油、适量酱油、味精/鸡精、油辣椒适量。

    燃面的做法 步骤4
  5. 挑匀

    燃面的做法 步骤5
  6. 把芽菜、花生、芝麻、葱依次放上去就可以了。根据个人口感,也可以加醋、加肉末苕子、加生辣椒等。

    燃面的做法 步骤6

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