夏至冬瓜肉丸汤

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简介

夏至解暑好汤之一,清淡而鲜美。

用料  

夏至冬瓜肉丸汤的做法  

  1. 瘦肉剁碎,加入葱碎,少许盐和鸡精搅拌均匀,再加少许薯粉,整理成一个个小丸子

  2. 冬瓜下水煮开

  3. 将瘦肉丸入锅和冬瓜一同煮熟,撒少许香菜即可

小贴士

1, 自己做的瘦肉丸子,新鲜无添加;
2, 冬瓜易熟,不用削皮,煮开即可

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