猪肉丸

猪肉丸的答疑

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  百妖谱  2023-12-12  

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  用辅食机打行不行？我做云吞的馅也是用辅食机打的，不知道打这个肉丸行不行？猪肉用前腿肉还是后腿肉？
  作者回复 2023-12-19  

  只要能把肉绞细就行。前腿后腿我都用过，我个人感觉没啥区别，
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  兔巴哥666  2023-12-11  

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  重点是木薯粉吗？吃起Q弹一些吗
  作者回复 2023-12-19  

  我觉得红薯粉也行，只是我有木薯粉，就用木薯粉了
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  浅醉爱做饭  2023-12-11  

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  换成牛肉，是不是就是牛肉丸
  作者回复 2023-12-19  

  应该可以吧
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  佳家123  01-02  

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  用搅面粉的头吗？
  作者回复 01-03  

  弯勾可以，搅拌拍也行