Cupcake 9

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简介

一日一杯糕
一月不重样
全称Mango Cupcakes with Buttercream Frosting and Coconut

烘焙天残流
英语水平CET 4,翻译水平全看心情。
欢迎指正,谢谢观赏。

来源:http://slowrobot.com/i/39918/
侵告删

单位:
tsp=teaspoon=茶匙
cup=杯
T=tablespoon=大勺
1 stick of butter = 113.5 g

用料  

低筋粉 1 cup
泡打粉 1 tsp
苏打粉 1 tsp
1/4 tsp
1/4 cup
砂糖 1/2 cup
香草精 1 tsp
鸡蛋 1 个
芒果肉泥 1 cup
1/4 cup
顶层用料】黄油 1 stick
顶层用料】糖霜 2 1/2 cups
顶层用料】牛奶 1/4 cup
顶层用料】香草精 1/2 tsp
顶层用料】杏仁精 一点点
顶层用料】碎椰肉干 适量

Cupcake 9的做法  

  1. 将所有蛋糕体材料混合在一起。用电动打蛋器搅打至顺滑。

  2. 入模,175°,20分钟。或烤至牙签插入抽出无残留

  3. 小提示:芒果肉泥可以在印度小卖部买到。

  4. 制作顶层:将黄油搅打至光滑奶油状。

  5. 加入砂糖,牛奶,香草精和杏仁精,打匀。可以根据自己口味适量加糖

  6. 将混合物盖在蛋糕上,放上椰肉干和芒果

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