Cupcake 1

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简介

一日一杯糕
一月不重样
全称 Espresso Fudge Cupcakes with Chocolate Cream CHeese Icing

烘焙天残流
英语水平CET 4,翻译水平全看心情。
欢迎指正,谢谢观赏。

来源:http://slowrobot.com/i/39918/
侵告删

用料  

低筋粉 1 cup
顶层用料】可可粉 3 tsp
可可粉 1/2 cup
顶层用料】奶油奶酪 约113g 【4 oz】
泡打粉 1/2 tsp
顶层用料】香草精 1/2 tsp
小苏打 1/2 tsp
顶层用料】糖霜 2 cups
顶层用料】牛奶 一米米
1/4 tsp
黄油 1/2 cup
1 cup
鸡蛋 1 个
香草精 1 tsp
牛奶 3/4 cup
巧克力片 1/2 cup
特浓咖啡粉 2 tsp

Cupcake 1的做法  

  1. 【制作蛋糕体】
    混合低筋粉,可可粉,特浓咖啡粉,泡打粉,小苏打和盐。

  2. 另一个碗,黄油和糖混合打发至奶油状后,加入香草精和鸡蛋低速搅打至均匀。分别将粉状混合物和牛奶加入搅匀。

  3. 加入巧克力片搅拌【嗯。口感好像丰富了起来=-=

  4. 入模入烤箱,190°,20分钟。或烤至插牙签无残留的状态。

  5. 【制作顶层】奶油奶酪和香草精混合,中速打发至奶油状。打发时,分别加入糖,可可粉,适量牛奶。

  6. 将混合物pia在冷却了的杯糕上,装饰巧克力片或咖啡豆。【装饰咖啡豆的怎么吃=-=?

小贴士

为什么菜谱发出来用料就会乱序_(:зゝ∠)_?

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