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香辣金针菇
香辣金针菇
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ran
母上亲传,超级
下饭菜
!//更新神马的,我终于得到真谛了!我终于可以做的和我妈做的一样好吃了。泪流满面!
用料
金针菇
100g
辣椒
二荆条、朝天椒、小米椒都可
香油
1勺
豆瓣酱
1勺
盐
1勺
花椒粉
适量
藤椒油
1/2勺 可选
鸡精
可选
葱
可选
香辣金针菇的做法
金针菇洗净沥干去根放盘中摆好,依次放入所有调料,入蒸锅20分钟即可。
小贴士
1、懒人可以用微波炉代替蒸锅,入炉高火10分钟左右即可。用此法在洗过金针菇后就不要沥干了,要保留水分在金针菇上哟~
2、领悟到的真谛就是!!!一定要蒸的透透的,不要吝惜火力,不要吝惜时间!!一定要熟的透透的!!!
参照这个菜谱,大家做出 29 作品
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该菜谱发布于 2011-03-23 15:04:54
2540 收藏
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香辣金针菇的答疑
白色雏菊
2016-10-20
0
赞
豆瓣酱是郫县辣豆瓣酱吗?
作者回复
2016-10-21
红油豆瓣酱。
以上留言由作者回复后显示
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