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鲜甜软糯的板栗烧鸡，不输饭店～
凉公子做的鲜甜软糯的板栗烧鸡，不输饭店～
凉公子
做过
鲜甜软糯的板栗烧鸡，不输饭店～
某人特地跟我说把”我的份儿“留着！
没有额外用油，切了几块鸡皮下锅熬油，油非常非常丰富~~
鸡肉的鲜美渗透到栗子里，再加上栗子软糯的口感，太太太好吃了。
买的是生栗子，用开水沸腾3分钟左右，趁着烫手的时候赶紧剥壳，冷了毛壳很容易粘在栗肉上，那个时候只能用刀削。
我喜欢完整的栗肉，所以练就了一双铁手！！！
2016-10-05 15:29:56
赞
鲜甜软糯的板栗烧鸡，不输饭店～
鸡腿两只
、
栗子一小碗（生的，去壳去皮）
、
生抽两勺、老抽一勺
、
冰糖20克
、
料酒2大勺
、
葱，姜适量
、
八角2颗
、
清水600毫升
综合评分
7.7
凉公子
199 赞
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3 回应
Sunny_Kreglo
美国 | 2016-10-05 |
回复
戴个手套好点不
凉公子
日本 | 2016-10-06 |
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@
Sunny_Kreglo
今天又剥了半袋栗子。拿栗子的那只手戴了手套，果然好多了！多谢提议！
Sunny_Kreglo
美国 | 2016-10-06 |
回复
@
凉公子
觊觎这鸡很久了👿
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