无比疲惫煎熬的一周终于画上了句号。。。炖上一锅西红柿土豆炖牛腩,犒劳一下自己了。一直不喜欢太浪费时间的做法,于是今天尽量用快手的做法端出这么一锅:
两个中号的西红柿,三个中等偏小的土豆,一小碗的牛腩。热油之后,把香叶、八角、干辣椒、花椒、香菜梗、大蒜炒香,倒入牛肉翻炒,加入土豆。然后加入冰糖、料酒、老抽拌匀。倒入开水盖上锅盖转中火。大概五分钟后倒入西红柿,边压边炒然后继续中小火焖一会儿就好啦。最后放上香菜叶,撒点黑胡椒和盐简单调味就可以了。
无论学习、生活,还有好多好多东西要好好去努力,好好争取。
期末之前,这是最后一次传照片了。安安心心复习,争取心无旁骛。下厨房的亲爱的大家伙,我们考完试再见啦。
#午餐•2015年5月8日# #松下烘焙大师赛#
祝考试顺利!