【nya酱的食谱】酸辣无水咖喱
8.4
综合评分
143
人做过这道菜
蜂蜜四叶草
Nya酱的菜谱~~
原标题：不用加一滴水的魔法咖喱！窒息级别的美味！【nya酱】
视频连接：
https://www.bilibili.com/video/av50858971?from=search&seid=6651490146242441225
nya酱给的一些要注意的小tips：
1. 李锦记的罐装蒜末味道比较柔和，如果放生蒜的话味道比较冲，一定要减量，放一丢丢提味就可以了。
2. 四个番茄配四个咖喱块：酸度较低，咸辣味更突出，汤汁浓稠，下米饭一绝，抹在大白馒头上也是一级棒，超适合***！
3. 五个番茄配四个咖喱块：酸度比较高，辣味和咸味降低，汤汁也会更稀一些，非常清爽的口味。
nya酱原话：
大家做完记得分享自己的搭配哦！我觉得这个菜谱的可塑性超级强，调整一下就能做出自己喜欢的咖喱！还可以换成牛肉或者纯素，加自己喜欢的蔬菜！大家一定要去试一下！
微波炉做米饭大法快捷简单，附上菜谱：
https://www.xiachufang.com/recipe/102046810/
原标题：不用加一滴水的魔法咖喱！窒息级别的美味！【nya酱】
视频连接：
https://www.bilibili.com/video/av50858971?from=search&seid=6651490146242441225
nya酱给的一些要注意的小tips：
1. 李锦记的罐装蒜末味道比较柔和，如果放生蒜的话味道比较冲，一定要减量，放一丢丢提味就可以了。
2. 四个番茄配四个咖喱块：酸度较低，咸辣味更突出，汤汁浓稠，下米饭一绝，抹在大白馒头上也是一级棒，超适合***！
3. 五个番茄配四个咖喱块：酸度比较高，辣味和咸味降低，汤汁也会更稀一些，非常清爽的口味。
nya酱原话：
大家做完记得分享自己的搭配哦！我觉得这个菜谱的可塑性超级强，调整一下就能做出自己喜欢的咖喱！还可以换成牛肉或者纯素，加自己喜欢的蔬菜！大家一定要去试一下！
微波炉做米饭大法快捷简单，附上菜谱：
https://www.xiachufang.com/recipe/102046810/
用料
【nya酱的食谱】酸辣无水咖喱的做法
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材料如图。
咖喱是s&b的辣味咖喱。
重口味的用4个番茄+4块咖喱
温和一点的口味用5个番茄+4块咖喱
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咖喱
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番茄🍅切块
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洋葱切丁
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胡萝卜切小滚刀块
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鸡肉切小块
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准备好了
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热油
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炒鸡肉到发白
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两大勺蒜末
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洋葱丁下锅
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变软之后加番茄和胡萝卜
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咖喱四块
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盖盖子
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小小火🔥炖，整个菜做好共计30分钟。我们要分阶段来做哈，具体操作如下。
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首先，炖了5分钟之后
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开盖搅拌。咖喱开始融化
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继续焖
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前十五分钟内，每2-3分钟就要开盖搅拌一次。因为没有加水，容易糊锅。
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最后的15分钟，每隔2-3分钟都要jio和jio和~~
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最后还剩两分钟（已经炖了28分钟）的时候
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希腊酸奶闪亮登场！！kirakira~~
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来kuai一大勺酸奶
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jio和jio和
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盖盖子，再煮2分钟就出锅
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配上米饭吃，无需多言~~
看看，隔壁狗狗都馋哭了😁😁😁
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搭米饭蘸面包🍞抹馒头都ojbk👌呀
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好吃到飞起😝😝😝
相信Nya的品味ლ(′◉❥◉｀ლ)❤
![日式蛋包饭三种做法[日料达人]2019版](https://i2.chuimg.com/c8b20ad46afe4055b65de36993155f67_1920w_1080h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
