西红柿烧豆腐

7.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(38 份)
好极了
21
挺好
16
一般
0
229
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简介

买了豆腐却突然不知道怎么吃了,于是拼命回想以前在家老妈怎么做的。零碎的记忆加一点点创新就有了这个做法,酸酸甜甜还少油健康啊有木有~

用料  

西红柿 2个
豆腐 2块
番茄酱 适量
速冻青豆 适量
少量
酱油 少许
少许

西红柿烧豆腐的做法  

  1. 烧一锅热水,等待同时豆腐切块,葱花切末,青豆解冻洗净。

  2. 水开后豆腐入锅绰水,捞出备用。接着西红柿入水烫一下方便去皮。

  3. 另起锅热油,油不用多一丢丢就可以啦~然后放一半切好的葱末炒香,加入西红柿块炒出红油。然后加入适量番茄酱。

  4. 豆腐和青豆入锅,翻炒至豆腐均匀裹上酱汁。少量水,酱油,糖调成酱汁浇入。

  5. 最后加一点盐,撒上葱末,简单翻炒即可~

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