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面包
无油低脂白面包
annesmall做的无油低脂白面包
annesmall
做过
无油低脂白面包
#午餐•2014年6月24日#
为了证明它是多么滴的柔软,总是变态的撕块出来,特写拍一张。
2014-06-24 14:33:03
赞
无油低脂白面包
高粉
、
纯牛奶
、
蜂蜜
、
酵母
、
盐
综合评分
6.5
annesmall
117 赞
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6 回应
和风不语
2014-06-26 |
回复
亲,你用的啥牌子面包机呢,揉的好棒!我怎么用面包机就揉不出这么棒的组织呢?
annesmall
南京 | 2014-06-26 |
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@
和风不语
东菱噢。你要揉到位,发酵也要到位
餐桌前的小豆豆
2014-09-10 |
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我做面包的方子总觉得水少了 揉到一半就要加水 今天试了这个方子也是 中途又加了40ml液体的样子 然后总共揉了1小时还是揉不到完全(._.) 我也搞不懂是不是该加水 不加的话看起来好干 但是我用面包机一次都没出过手套膜=( 你觉得是什么问题呀?
annesmall
南京 | 2014-09-10 |
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@猫鼬miss-kenya 每种面粉的吸水性都会有不同,亲,你加的是白糖还是蜂蜜,蜂蜜本身含有大量水份,如果加的是糖,牛奶的量肯定得加大才行噢
餐桌前的小豆豆
2014-09-10 |
回复
@
annesmall
我加的是蜂蜜 不过是比较稠的那种
annesmall
南京 | 2014-09-10 |
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@猫鼬miss-kenya 那我用的是比较稀的那种
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