一食一滋味之麻辣人生

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家常川菜徽菜,送给爱吃辣味的老友
创建时间: 2012-07-19      最后修改: 2023-11-05
42 菜谱
  • 大蒜鳝段

    黄鳝、大蒜、郫县豆瓣酱、盐、老抽、糖、料酒、花椒粉、青蒜

    综合评分 8.2 (20 做过)

    小蕙的厨房

  • 泡菜鲫鱼

    鲫鱼、泡姜、泡椒、泡青菜(酸菜)、生抽、料酒、醋、盐、葱、淀粉

    1 做过

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  • 水煮牛肉

    青花椒、牛里脊肉、豆芽、鸡蛋、淀粉、泡红椒、泡青椒、泡姜、蒜、大葱、盐、老抽、郫县豆瓣酱、料酒、熟黄豆

    1 做过

    小蕙的厨房

  • 香辣虾干

    老干妈香辣酱、明虾、料酒、生抽、盐、蒜

    0 做过

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  • 素宫保鸡丁

    杏鲍菇、花生、红椒、大葱、花椒、干辣椒、生抽、老抽、醋、糖、盐、淀粉、蒜、麻油

    综合评分 8.2 (356 做过)

    小蕙的厨房

  • 羊肉暖身锅

    羊腿、白萝卜、土豆、腐竹、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、郫县豆瓣酱、醋、料酒、生抽、老抽、盐

    综合评分 8.2 (336 做过)

    小蕙的厨房

  • 剁椒鱼头

    山茶油、千岛湖鱼头、剁椒、豆豉、盐、白酒、葱、姜、蒜

    0 做过

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  • 榨菜炒肉丝

    涪陵榨菜、猪里脊肉、葱、盐、料酒、淀粉

    7 做过

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  • 泡椒牛蛙砂锅煲

    牛蛙、大泡椒、青椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐

    12 做过

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  • 大盘鸡

    嫩鸡、土豆(中等大小)、青椒、红椒、泡椒、花椒、姜、蒜、老抽、番茄酱、豆瓣酱、啤酒、盐

    4 做过

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  • 香辣豆花

    熟花生米、内酯豆腐、辣椒面、盐、辣椒油、生抽、醋、葱

    综合评分 8.0 (10 做过)

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  • 椒麻拌蒸茄

    紫茄、青椒、蒜、花椒、盐

    2 做过

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  • 香辣蹄花

    辣豆豉、猪蹄、姜、料酒、蒜、青椒、生抽、老抽、盐、糖

    综合评分 8.9 (12 做过)

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  • 麻婆豆腐

    嫩豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、油泼辣子、糖、葱、花椒粉、老抽、料酒、姜、蒜

    综合评分 8.1 (54 做过)

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  • 回锅肉

    小青椒、五花肉、盐、郫县豆瓣酱、甜面酱、蒜、姜、大葱、花椒、老抽、料酒

    9 做过

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  • 泡椒凤爪

    鸡爪、泡野山椒、花椒、矿泉水、白醋

    0 做过

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