西红柿疙瘩汤

这是一道纯正的西红柿疙瘩汤，没有鸡蛋！
偷师于豆瓣上的“主子”（http://www.douban.com/people/1018329/），再此表示感谢。

材料：西红柿，面粉

做法：
1、西红柿切块切片随意，放到砂锅里加水，我还加了3,4片姜，大火烧开后小火慢煮，至少煮一个小时吧；
2、把姜片和煮散的西红柿皮拣出来（此汤非常鲜美，现在就可以喝了）
3、取适量面粉放在小盆里，水龙头开小小小，一滴滴浇在面粉上面，同时晃动小盆，反正就是做成小疙瘩；
4、把差不多的疙瘩放到开着的西红柿汤里面，适当搅合防止粘锅底；
5、放盐调味，加葱花，出锅即可。（可以根据个人喜好适量滴几滴香油，没有也很好）。