了不起的烘焙家

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创建时间: 2017-06-05      最后修改: 2020-03-12
190 菜谱
  • 香草天空吐司(北鼎烤箱食谱)

    高筋面粉、黄油、新鲜酵母(干)、全蛋液、蛋黄、盐、细砂糖、牛奶、香草籽

    综合评分 8.7 (15 做过)

    牛小妞_

  • 桃山皮豆沙蛋黄月饼【北鼎烤箱菜谱】

    牛奶桃山皮、可可粉、蛋黄、红豆、细砂糖、油、熟面粉

    综合评分 7.2 (10 做过)

    惠妈妈hui

  • 菠菜胡萝卜面包——北鼎烤箱食谱

    #蔬菜部分、菠菜、盐、胡萝卜、黑胡椒碎、橄榄油 、#面团部分、高筋面粉、水、盐、细砂糖、酵母

    综合评分 7.5 (14 做过)

    lulututu

  • 无花果挞Tartelette aux Figues——北鼎烤箱食谱

    #挞皮 Pate sucree、无盐黄油 35g、糖粉、蛋黄 、香草精、过筛的低筋面粉、#杏仁奶油馅 Crème d'amanda、室温软化的无盐黄油 、细砂糖、全蛋液、扁桃仁粉、无花果酱(或杏桃果酱)、#装饰、新鲜无花果、细砂糖、无花果酱、热水

    综合评分 8.0 (51 做过)

    lulututu

  • 斑马纹奶酪蛋糕——北鼎烤箱食谱

    全麦消化饼、无盐黄油(融化)、奶油奶酪(室温软化)、细砂糖 、淡奶油 、柠檬汁、香草精、全蛋液、蛋黄、玉米淀粉、可可粉

    综合评分 7.8 (11 做过)

    lulututu

  • 月牙馅饼【北鼎烤箱菜谱】

    低粉、砂糖、盐、泡打粉、黄油、牛奶、火腿片、芝士、黑胡椒粉

    2 做过

    蜂香薄荷

  • 全麦杏仁坚果挞【北鼎烤箱食谱】

    a(挞皮)、低筋粉、全麦粉、白砂糖、盐、葵花籽油(或无味植物油)、水、b(杏仁奶油)、低筋粉、杏仁粉、白砂糖、泡打粉、葵花籽油、水、枫糖浆、c(装饰)、腰果(或其他坚果)、枫糖浆、模具、6寸挞盘一个

    4 做过

    筠筠Junn

  • 红酒提子杯子蛋糕—北鼎烤箱食谱

    【蛋糕体】、黄油、淡奶油、鸡蛋、红酒、椰糖(没有用黄糖或细砂糖)、低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、提子干/葡萄干、【马斯卡彭奶酪霜】、马斯卡彭芝士、黄油、红酒、淡奶油、糖粉、夹心用提子/葡萄、装饰用提子/葡萄

    综合评分 7.5 (7 做过)

    姗胖胖

  • 天然酵种拿波里披萨

    饼底、高粉、天然酵种(100%水粉)、水、盐、馅料、水牛芝士(滤水)、樱桃番茄、新鲜罗勒、黑胡椒、海盐、橄榄油(可选)、番茄酱

    综合评分 8.5 (10 做过)

    牛小妞_

  • 黄豆面淡奶油司康

    #司康、中筋面粉、淡奶油、熟黄豆粉、蔓越莓干、白砂糖、盐、泡打粉、#奶酪夹馅、软质奶酪(奶油奶酪或马斯卡朋)、熟黄豆粉、糖粉、淡奶油(调节浓稠度)

    综合评分 7.8 (11 做过)

    胖球闪电猴

  • 冰淇淋泡芙

    #泡芙酥皮、冷冻黄油、粗砂糖、低筋面粉、#泡芙面糊、鸡蛋、蛋黄、黄油、低筋面粉、牛奶、水、糖粉、#内馅、任意口味的冰淇淋、新鲜水果(草莓、蓝莓)

    4 做过

    胖球闪电猴

  • 酥皮芥末鸡肉派

    鸡胸肉、原味飞饼皮、土豆(小)、胡萝卜、红甜椒、韭菜苔、马苏里拉芝士片(可选)、第戎芥末(带籽黄芥末)、盐、黑胡椒、油

    5 做过

    胖球闪电猴

  • 蒙布朗尼

    #布朗尼、黑巧克力、黄油、核桃、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋、#栗子奶油、无糖栗子泥、无盐黄油、朗姆酒、糖粉、#其他、整粒栗子仁(糖渍栗子或栗子涩皮煮、冰淇淋球

    综合评分 8.2 (10 做过)

    胖球闪电猴

  • 桃山皮流心奶黄肉松月饼

    北海道牛奶皮、流心馅儿、奶黄馅儿、肉松、抹茶粉、紫薯粉、红曲粉等、食用色素(可选)

    综合评分 7.3 (7 做过)

    胖球闪电猴

  • 黑糖栗子磅蛋糕

    #磅蛋糕、无糖栗子泥、糖渍栗子仁、黄油、蛋液、黑糖粉、糖粉、低筋面粉、泡打粉、朗姆酒(刷表面)、#装饰、黑巧克力、君度酒、糖渍栗子、可可粉、食用金箔

    综合评分 8.1 (40 做过)

    胖球闪电猴

  • 百香果芒果酸奶慕斯

    见步骤一

    综合评分 8.6 (9 做过)

    咖啡迷

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