日式高级生吐司•吴克己中种
#中种面团、高筋面粉、清水、盐、干酵母、#主面团、高筋面粉、干酵母、细砂糖、炼乳、盐、清水、淡奶油、黄油、#吴克己老师原配方图片另附在步骤最后
综合评分 6.8 (16 做过)
Mr青灯
日式生吐司(中种法)
中种面团、高粉(山茶花)、盐、水、高糖干酵母、主面团(A)、高粉、盐、糖、酵母、水、主面团(B)、淡奶油、炼乳、黄油
2 做过
OMMMG小王鸭
中种日式生吐司(玛捷斯)
中种、高筋面粉、盐、水、干酵母、主面团、高筋面粉、盐、细砂糖、干酵母、水、炼乳、淡奶油、无盐黄油
综合评分 8.4 (248 做过)
刘檸萌
软绵绵的藜麦红豆生吐司,健康低脂
中种面团、高筋面粉、砂糖、水、酵母粉、主面团、高筋面粉、盐、细砂糖、蜂蜜、水、酵母粉、黄油、熟藜麦、蜜红豆(熟)、手粉(高筋面粉)
0 做过
茱一喵喵
生吐司
#材料A、牛奶、水、山茶花高筋粉、耐高糖干酵母、细砂糖、淡奶油、#材料B、牛奶、水、蜂蜜、山茶花高筋粉、淡奶油、奶粉、#材料c、干酵母、盐、黄油
综合评分 8.4 (161 做过)
幸福美食频道
日式生吐司「70%中种法」
#中种面团、山茶花面粉、淡奶油、牛奶、水、糖、干酵母、#主面团、山茶花面粉、淡奶油、牛奶、水、蜂蜜、奶粉、干酵母、盐、黄油
综合评分 8.1 (41 做过)
小胡子子誉
超软低糖牛奶吐司
高筋面粉、奶粉、鲜酵母、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
综合评分 7.7 (261 做过)
王大囍oo
超绵软de‼️皇后吐司💯一口就沦陷✔️
高筋粉、海盐、白砂糖、鲜酵母、奶粉、淡奶油、纯牛奶、全蛋液、水、黄油
综合评分 8.6 (588 做过)
本宫待你不薄啊
静置出膜手揉变态大水量面团技巧/超软低卡黑麦餐包
#汤种#、黑麦粉、水、#主面团#、高筋面粉、水、淡奶油、盐、细砂糖、即发干酵母、无盐黄油、#蘸料#、装饰杂粮粒
综合评分 8.8 (68 做过)
爱烘焙的阿猪
超软牛奶吐司—70%冷藏中种
中种面团、牛奶、酵母、高筋面粉、主面团、高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、橄榄油
综合评分 8.3 (54 做过)
Whereverbe
面包机做松软黑米面包
黑米面包粉(新良)、鸡蛋、水或者牛奶、液体量160,如果用的大鸡蛋,其他液体就少放、糖、盐、酵母、奶粉、玉米油
7 做过
亦深
黑糖吐司
A.波兰种、高筋粉、温水、干酵母、B.汤种、水、牛奶、黄油、高筋粉、C.主面团、水、黑糖、高筋粉、盐、干酵母、奶粉、波兰种、汤种、软化黄油
综合评分 8.4 (63 做过)
寻找桃花岛
藜麦吐司
鲜奶液种、高筋面粉、水、鲜奶、即发干酵母、主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、即发干酵母、蛋液、鲜奶、黄油、藜麦、水(做藜麦饭)
综合评分 8.9 (282 做过)
哈奇0328
吐司方包,女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败(是指我个人制作没有失败过)。
鸡蛋、高筋面粉、酵母、奶粉、黄油、盐、糖、牛奶、炼乳
综合评分 8.1 (1109 做过)
纳米流星
🍷红酒玫瑰吐司、高级感十足🥂
中种、高筋粉、幼砂糖、煮过的红酒(必须煮)、干玫瑰花瓣、鲜酵母、主面团、高筋粉、奶粉、全蛋液、红酒(没煮的)、水、盐、鲜酵母、黄油、法国老面(步骤有配方)
综合评分 8.4 (171 做过)