Liet_
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无盐黄油（室温）、红糖、糖蜜（见贴士）、蜂蜜、鸡蛋（室温）、香草精、高筋面粉、泡打粉、小苏打粉、燕麦麸皮、half-and-half(见贴士）（室温）、原味低脂酸奶（室温）、葡萄干
综合评分 8.9 （9 做过）
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主面团、活性干酵母粉（active dry yeast)、高筋面粉、盐、无盐黄油（室温软化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom（选用）、全脂牛奶（温度30C/86F）、中等大小鸡蛋、馅料、红糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒装饰
综合评分 9.1 （637 做过）
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A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。
综合评分 9.2 （6693 做过）
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