#法式甜塔皮、无盐黄油、糖粉、全蛋、杏仁粉、高筋面粉、低筋面粉、盐、#嫩奶酪蛋糕、奶油奶酪、细砂糖A、全蛋、低筋面粉、#奶酪慕斯、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片、蛋黄、细砂糖B、水、动物性淡奶油、#装饰、动物性淡奶油、开心果碎、糖粉
9 做过
杏仁卡仕达柑橘塔 Mirliton-citrus Tart by PH
【水果】、脐橙navel orange、葡萄柚pink grapefruit、【完美塔皮面团】、无盐黄油、牛奶、室温鸡蛋蛋黄、细砂糖、盐、中筋面粉、【卡仕达内馅】、室温鸡蛋、细砂糖、细磨杏仁粉、室温淡奶油、室温全脂牛奶、棕色黄油/榛果黄油
1 做过
#挞皮用量(模具尺寸为直径18厘米)、低筋粉 100克、无盐黄油 60克、细砂糖 2克、盐0.5克、蛋黄 4克 , 清水15克、#杏仁馅料用量、低筋粉14克、无盐黄油 55克、细砂糖 30克、鸡蛋 55克、杏仁粉 40克、#卡仕达酱用量、牛奶 200毫升、细砂糖 30克、蛋黄 4个、玉米淀粉 15克、香草荚 1/8根
综合评分 8.8 (98 做过)