家庭自制【广味香肠】多图详解
【主料】猪前腿肉5斤、【调料】盐、白糖、白酒(45度以上)各75克、黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量
综合评分 7.8 (70 做过)
璐稔
【私房川味五香酱肉】
五花肉、盐、花椒、八角、香叶、桂皮、高度白酒(50度以上)、豆瓣酱(或甜面酱)
1 做过
自制脆皮小香肠
马铃薯淀粉、绍兴酒、猪五花肉、盐、细砂糖、枫糖浆、白胡椒粉、蒜粉、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉
综合评分 7.6 (200 做过)
八卦兔JadeCw
红红火火麻辣香肠
猪前腿肉+五花肉、食盐、高度白酒、辣椒粉(注1)、花椒粉(注2)、细砂糖、葡萄糖(注3)、注1:、注2:、注3
综合评分 8.7 (85 做过)