无需打发快手蛋糕

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黄油+面粉搓颗粒的司康式蓬松法
湿性材料+面粉,纯粹靠泡打粉蓬发
用蓬松干性材料增加疏松度

用果泥或者乳制品湿润组织
榴莲,菠萝蜜,芒果,南瓜,芋头,番薯,柿子,香蕉,苹果,煮熟橙子,胡萝卜,西葫芦,枣泥,山药泥,椰蓉,豆沙,莲蓉
酸奶,黄油,淡奶油,奶油奶酪
蜂蜜,芝麻酱,花生酱
米饭,豆腐

用蓬松干性材料加强组织疏松度
蔬菜,肉松,燕麦,椰子粉,玉米粉,粗粮消化饼干
创建时间: 2015-12-15      最后修改: 2020-02-03
113 菜谱
  • 腊味芋头糕

    芋头500克、粘米粉 300g、水450克、广式腊肠80克、虾米50克、冬菇4朵、盐、葱粒少许、五香粉、细砂糖 1小勺

    综合评分 7.5 (60 做过)

    阳光天使

    理由:可做成咸蛋糕

  • 闽南咸芋泥

    芋、香菇、猪肉、盐、葱头、五香粉(可有可无)

    3 做过

    苏菜悦厨

    理由:可做成咸蛋糕

  • 三鲜芋泥羹

    香芋、香菇、芹菜、猪肉、白芝麻

    0 做过

    溢齿留香

    理由:可做成咸蛋糕

  • 火腿芹菜咸蛋糕

    蛋黄、玉米油、牛奶、低筋面粉、火腿、芹菜、蛋白、盐

    综合评分 8.8 (20 做过)

    食香全

  • 卷心菜火腿咸蛋糕

    芝士碎、卷心菜、火腿肠、洋葱、盐、黑胡椒、鸡蛋、油(花生油/玉米油/橄榄油)、低筋面粉、泡打粉

    综合评分 7.7 (280 做过)

    岚小新

  • 芋头菜梗泥

    荔浦芋头、青菜碎、小葱、生姜、猪油、开水、盐、味精、白胡椒

    综合评分 8.3 (20 做过)

    crazy_go

    理由:可做咸蛋糕调味

  • 【小嶋】蘑菇细香葱芝士蛋糕

    #馅料 1(已经阻止不了小伙伴任意搭配了)、细香葱、菌菇(这里我用了白蘑菇),推荐的有杏鲍菇,灰树花,香菇等。、柠檬汁、#蛋糕胚、低筋面粉、泡打粉、芝士粉(格吕耶尔干酪/帕玛森)、全蛋、牛奶、色拉油/菜籽油、白胡椒、盐、#装饰、圣女果、切片杏鲍菇

    综合评分 8.0 (140 做过)

    璐可爱

  • 虾仁水煮蛋乳酪咸蛋糕(磅蛋糕)

    #面糊材料#、泡打粉、大蒜粉、盐、蛋、牛奶、帕马森芝士粉、低筋面粉、蛋黄酱、#馅料材料#、虾仁、水煮蛋、绿橄榄、味好美干香芹片、自己喜欢的奶酪

    5 做过

    吃货喵330

  • 挑战北京稻香村的紫菜肉松蛋糕--破解款!

    黄油(无盐)、白砂糖、鸡蛋、酸奶油、低筋面粉、泡打粉、苏打粉、盐、肉松、紫菜(或海苔)

    综合评分 7.8 (176 做过)

    Lovely厨娘

  • 藜麦红薯香草马芬丨健康·烘焙

    #煮藜麦部分、生藜麦、水、#马芬面糊部分、亚麻籽或亚麻籽粉、原味豆浆或任意坚果奶或牛奶(室温)、橄榄油、中等大小洋葱、鲜鼠尾草(sage)、鲜百里香、细海盐、发芽spelt面粉或全麦粉、无铝泡打粉、小苏打粉、熟红薯泥、水(室温)、苹果醋或白醋、酱油

    综合评分 8.4 (79 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 培根芝士咸蛋糕

    低筋面粉150克、泡打粉5克、牛奶60ml、食用油45ml、鸡蛋3个、芝士片(切碎)60克、培根60克、香葱1根、盐1/4小勺、黑胡椒碎少许

    综合评分 8.0 (84 做过)

    烟火间

  • 豆腐法式咸派(Tofu Quiche)

    派皮:、全麦面粉、葵花籽油(或其他无味植物油)、白芝麻、水、内馅:、老豆腐、西葫芦、胡萝卜、生抽、水、黑胡椒、小麦胚芽

    综合评分 6.9 (20 做过)

    小米三味蔬屋

  • 香蕉肉桂酸奶蛋糕

    低筋面粉、香蕉、酸奶、玉米油、红糖、鸡蛋、核桃碎(烤熟)、香草精、苏打粉、泡打粉、肉桂粉、盐

    综合评分 7.6 (123 做过)

    lqyjo

  • 爱尔兰传统苏打面包Brown Bread

    plain/cream plour、全麦粉、盐、鸡蛋、Bread soda、Butter milk

    3 做过

    zoe_thinking

  • PB&J全麦快手面包丨健康·烘焙

    #干性材料、全麦粉、即食燕麦片、无铝泡打粉、小苏打粉、细海盐、#湿性材料、熟透的皮带黑点的香蕉、大号鸡蛋(室温)、无糖花生酱或杏仁酱或芝麻酱、香草精、#馅料、无糖花生酱或杏仁酱或芝麻酱、草莓果酱

    综合评分 8.6 (416 做过)

    Sunny_Kreglo