买了面包机后就要开始磕吐司！

中种法 要传家的黑芝麻吐司

【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉（也可换成全麦粉/黑麦粉）、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油（也可换成牛奶/鸡蛋液/水）、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻（也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等）

综合评分 8.7 （674 做过）

白川四两

麻薯面包

麻薯预拌粉、鸡蛋、牛奶、盐、黄油、黑芝麻（可省略）

综合评分 7.8 （299 做过）

一把橙小刀

三无欧包（无石板无蒸汽无铸铁锅无发酵篮）

波兰种、高筋粉、盐、酵母粉、水

综合评分 8.5 （130 做过）

可可爱面团

法棍/乡村面包 - 3种面团

# 基础面团（含水量76%）、面包粉、水、盐、干酵母、# 基础面团（含水量66%）、面包粉、水、盐、干酵母、# 50%全麦面团（含水量70%）、全麦面粉、面包粉、盐、干酵母、水

综合评分 7.0 （15 做过）

辛仝

【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料

中筋面粉或高筋面粉、酵母、盐、水（室温）

综合评分 8.7 （1989 做过）

小高姐的魔法调料

免揉小法棍——小白入门款

法粉或高粉、水、盐、酵母

综合评分 8.2 （21 做过）

禅哥的面包笔记

咖啡榛果软欧

#烫种、高筋粉、开水、#面团、高筋粉、全麦粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、牛奶、水、咖啡粉、黄油、#添加材料、耐烤巧克力、榛子仁、酒渍蔓越莓干

综合评分 8.6 （652 做过）

啊呜511

玩转面团——紫薯吐司（70%冷藏中种法）

#中种#、高粉（我用盒装金像）、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油、酵母、奶粉、紫薯泥、黄油

综合评分 8.1 （154 做过）

天然气小姐—Ariel

芝士熏鸡面包（万用方子）

✨烫种：、高粉、开水、✨老面：、高粉、水 、盐、干酵母、✨主面团：、高粉、奶粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、✨肉馅：、熏鸡肉、芝士碎、沙拉酱、黑胡椒、芝士粉

综合评分 9.1 （1220 做过）

恬子tianzi

淡奶油吐司--冷藏中种法

#种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油

综合评分 8.7 （4062 做过）

啊呜511

肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】

高筋面粉、砂糖、奶粉、全蛋、盐、水、黄油、新鲜酵母、馅料部分、新鲜小葱花、肉松、沙拉酱、装饰部分、马苏里拉芝士、干葱或干欧芹

综合评分 8.8 （2746 做过）

美丽女神经

软到拿不起来的生吐司

#汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、牛奶、炼乳、淡奶油、无盐黄油

综合评分 9.1 （2681 做过）

麦田初语