❤ 面包先生和蛋糕小姐❤

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想尝试的烘焙方子通通丢在这里=3=
基本上收藏的都是比较少油少糖的面包和蛋糕【减肥大计啊TuT
创建时间: 2014-11-23      最后修改: 2020-09-06
31 菜谱
  • 面包机版全麦吐司

    黄油、盐、砂糖、奶粉、高筋面粉、全麦面粉、干酵母、牛奶(或水)

    综合评分 8.1 (317 做过)

    魔幻厨房MK

  • 乡村吐司

    高筋面粉、奶粉、盐、糖、酵母、水、黄油

    综合评分 8.0 (187 做过)

    王光光光光

  • (冷藏中种③)无油抹茶餐包——24小时

    中种:、高粉112克、温水67克、主面团:、低粉34克、水13克、鸡蛋液适量

    12 做过

    乔巴酱

  • 酸奶吐司~17小时冷藏中种法

    #中种#、高筋粉、水、盐、干酵母、奶粉(可选)、#主面团#、高筋粉、盐、细砂糖、奶粉(可选)、淡奶油(没有就全部用酸奶代替)、干酵母、无盐黄油、自制无糖酸奶

    综合评分 8.6 (651 做过)

    leibaobao00

  • 咖啡果仁面包(冷藏发酵法)

    高筋面粉、温水50ml+热水100ml、炼奶、酵母、盐、砂糖、咖啡粉(我不能喝咖啡所以放得少)、果仁碎、黄油

    综合评分 6.9 (35 做过)

    蘑菇小面

  • 独角仙17小时冷藏中种———白吐司

    A中种面团:高粉、干酵母、盐、水、脱脂奶粉、B主面团:高粉、低粉、盐、白糖、水约、干酵母、无盐黄油

    综合评分 6.9 (92 做过)

    Natto

  • 中种白吐司

    高粉、酵母、水、高粉、糖、盐、奶粉、水、无盐黄油

    9 做过

    司思

  • 胡萝卜吐司~17小时冷藏中种

    高筋粉(中种)、水、干酵母、盐、奶粉、金像(主面团)、糖、盐、奶粉(可选)、胡萝卜泥、无盐黄油(可换橄榄油15克)、干酵母

    综合评分 7.8 (43 做过)

    leibaobao00

  • 汤种奶酪吐司~面包机版

    高粉(汤种)、清水、金像面包粉(主面团)、细砂糖、奶粉、盐、奶油奶酪、蛋清、水、黄油、干酵母

    综合评分 8.7 (124 做过)

    leibaobao00

  • ★无油低碳水减肥甜品★苹果豆渣蛋糕

    鸡蛋(尽量挑大的)、○糖、○牛奶or豆奶、○脱脂奶粉or奶粉、苹果(中等大小)、豆渣(湿的)、泡打粉、肉桂粉(可选)、朗姆酒(可选)、糖粉

    综合评分 6.3 (77 做过)

    肉食系女子

  • 全麦核桃包~软欧包

    面包粉、全麦粉、干酵母、糖(原方25克)、盐、水、橄榄油(原方黄油15克)、葡萄干(原方50克)、蔓越梅干(原方无)、核桃仁(原方50克)、葵花籽仁(原方无)、表面装饰(原方黑麦粉)

    综合评分 8.2 (7759 做过)

    leibaobao00

  • 【面包教程】如何将直接法转换为汤种法?

    乾性材料(麵粉、奶粉...等)、濕性材料(蛋、牛奶...等)

    1 做过

    菜小叶c

  • 法式脆皮面包(面包机版)

    高筋面粉、低筋面粉、盐、冷水(5℃)、干酵母、葡萄干(可选)、核桃(可选)

    综合评分 7.8 (41 做过)

    苗苗桑

  • ❤面包机揉面❤の牛奶吐司

    ACA麵包機、湯種材料:、高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、酵母、雞蛋、牛奶、黃油

    8 做过

    福山鴨子k

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