不要小看配料啊喂

67 收藏
创建时间: 2013-08-24      最后修改: 02-16
147 菜谱
  • 家传黑芝麻汤圆馅心 (黑洋酥)

    熟的黑芝麻粉、猪板油、绵白糖

    综合评分 8.8 (355 做过)

    Yvonne徐

  • 脆皮肠

    猪前腿肉、生粉(或玉米淀粉)、红曲粉(没有可不加,增色用的)、盐、蜂蜜、白砂糖、黑胡椒粉、王守义十三香、姜末、生抽、李锦记耗油、洋葱油、酱香型高度白酒(或白葡萄酒)、冰水混合物(厨师机)、玉米粒(做玉米肠加)、冰玉米汁(做玉米肠替代冰水)

    综合评分 8.6 (159 做过)

    昊宝妈

  • 【曼食慢语】韩式萝卜泡菜

    白萝卜、韭菜、蒜头、姜、梨、糯米粉、鱼露、韩式辣椒粉、糖、细盐

    综合评分 7.8 (346 做过)

    Amanda曼达

  • 【曼食慢语】酒酿

    圆糯米、酒麴、凉开水、糯米粉、酒酿、干桂花、水、糖

    综合评分 8.6 (68 做过)

    Amanda曼达

  • 【曼食慢语】自制泰式绿咖喱酱

    小型青辣椒、中型红葱头、青柠、高良姜、柠檬叶、芫荽籽、孜然粒、香茅、蒜头、香菜、罗勒、泰式虾酱、鱼露、棕榈糖、橄榄油

    7 做过

    Amanda曼达

  • 【曼食慢语】水磨年糕

    大米、糯米

    综合评分 8.4 (69 做过)

    Amanda曼达

  • 【曼食慢语】香橙果酱 Marmalade

    橙子、柠檬、白砂糖、清水

    综合评分 8.2 (187 做过)

    Amanda曼达

  • 【曼食慢语】韩式辣白菜

    大白菜、盐、韭菜、苹果、蒜头、姜、鱼露、糯米粉、韩式辣椒粉、糖

    综合评分 8.2 (167 做过)

    Amanda曼达

  • 【曼食慢语】自制XO瑶柱酱

    干贝、金华火腿、海米、辣椒面、蒜头、洋葱、料酒、蚝油、生抽、糖、黑胡椒、植物油

    综合评分 8.9 (542 做过)

    Amanda曼达

  • 【曼食慢语】黄油蜂蜜(舌尖2)

    蜂蜜、黄油、鲜奶油(double cream)

    综合评分 7.1 (35 做过)

    Amanda曼达

  • tata酱(塔塔酱)

    丘比特沙拉酱、青柠汁、胡萝卜碎、酸黄瓜碎、鸡蛋碎、洋芫茜、白葡萄酒、盐、日本黑椒汁

    综合评分 8.3 (9 做过)

    谭斌食光漫步

  • 10分钟秘制红油,太万能了,必须珍藏

    材料:干红辣椒、八角、桂皮、花椒、、香叶、植物油,生姜

    综合评分 8.2 (54 做过)

    l暖夕l

  • 辣椒油--会上瘾的美味

    干辣椒、蒜、姜、芝麻(生的)、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油,但米歇尔姐家没有,只能用花生油代替了。

    综合评分 8.9 (2963 做过)

    Michelle米歇尔

  • 腌萝卜皮

    萝卜皮、泡椒水、小米椒、泡椒、大蒜(可不放)、盐、白糖、生抽、老抽、柠檬汁或白醋、芝麻油

    综合评分 8.3 (71 做过)

    冇伱灬冇我