腐乳脆烤馒头片

15 人做过这道菜
小时候,每天冬天家里都生炉子,这个烤馒头片,我们都直接放在炉子上烤。现在,家里没有这个条件了,但这个烤馒头片的味道却总是怀念。所以,就改用烤箱试试看吧。

用料  

腐乳脆烤馒头片的做法  

  1. 准备好材料

    腐乳脆烤馒头片的做法 步骤1
  2. 先将馒头切成1cm厚的片

    腐乳脆烤馒头片的做法 步骤2
  3. 将腐乳碾碎后,薄薄的,且均匀地刷在馒头片上,如果喜欢吃辣的,可以再刷一层蒜蓉辣酱在馒头片,然后撒上芝麻

    腐乳脆烤馒头片的做法 步骤3
  4. 把馒头片放在铺有锡纸的烤盘上,放入预热好的烤箱中,以170度烤约10分钟即可

    腐乳脆烤馒头片的做法 步骤4

小贴士

1. 馒头最好选新鲜的馒头,吃起来口感较好,放置太久或太干的馒头烤完过于干硬,口感不好。
2. 馒头片上涂抹的酱料,可以根据自己的喜好做调整,只刷一面即可,不用两面都刷。
3. 馒头片不宜烤制时间过长,以免馒头片变干影响口感。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

腐乳脆烤馒头片相关分类

该菜谱发布于 2011-09-08 10:15:51
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腐乳脆烤馒头片的答疑

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