虾仁洗净去泥肠,沥干水分,加入适量盐、淀粉、胡椒粉拌匀入味
将泡发好的黑木耳洗净切小块;丝瓜切细长条入沸水中略滚一下捞出沥干备用
油温热,放入虾仁炒散,再放入黑木耳,丝瓜,加少许生抽调味,翻炒均匀即可出锅
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