西红柿鸡蛋疙瘩汤

Name: 西红柿鸡蛋疙瘩汤
Ingredients: 小半碗面粉; 1只鸡蛋; 1只西红柿; 1根葱

7.8 综合评分

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胖丫头的美食

这疙瘩汤又简单又好喝,正好适合西北春天干燥的气候.

用料

面粉	小半碗
鸡蛋	1只
西红柿	1只
葱	1根

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

锅内热油,下切好的葱花爆香,下西红柿块
加盐,胡椒粉,花椒粉炒至西红柿成番茄酱状.加水烧开
面粉加少许水,朝一个方向搅动成面疙瘩
倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩
鸡蛋打散下锅,浮起蛋花起锅

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该菜谱发布于 2011-07-22 10:00:52

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