老虎菜

Name: 老虎菜
Ingredients: 适量大葱; 适量小葱白; 香油; 麻油; 辣椒油; 盐; 鸡精; 陈醋; 一个青辣椒; 一个红辣椒; 一条黄瓜; 两根香菜

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南方人一般不吃生的蔬菜，东北人夏天却最喜欢凉拌。老虎菜是一款传统的东北凉拌菜，操作简单，味道香辣，清爽利口。据说，老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。

用料

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随便看看

该菜谱发布于 2011-02-16 18:49:44

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