#早餐•2014年6月30日# 妈妈超爱欧包,她喜欢有嚼劲的面包外皮。 这款面包包含了红酒、红糖、玫瑰和蔓越莓,粉粉的调调属于女生!! #没有天然酵母,我也要做欧包#
2014-06-30
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好事多磨,昨天背着这个面团去见月饼朋友,它一见有好多好多月饼,害羞得不得了,一言不“发”,害我想蹭烤箱也没得逞😫今天只能让它当老面,重新做哒!🤭 唉!我的厨房不能没有烤箱,我梦想大烤箱…^_^ #晚餐•2018年9月5日##珍的割包#
2018-09-05
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#晚餐•2015年11月22日#对于面包,一向贪心,总想尽力做得好吃一点,再好吃一点;健康一点,再健康一点。于是几年前就买回一堆书,无事就啃。还一直盯着喜欢的博客,苦哥的博客是一直都盯着的,也从他那里学了不少东西。喜欢他的这款面包,但没有玫...
2015-11-22
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玫瑰花酱与红酒混合散发出奇特醉人香气,面团发酵时满烘烤房飘香溢出,还没吃已吸引无比, 发酵时间足够,发烤温度不能明确是否控制在28℃内,室内温度20℃,揉面一发在面包机 里150分钟完成,将蒸锅水煮10分种将分割揉圆状的面团放入进行二发60...
2015-04-11
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纯属纪录,周一的失败之作,在天然酵种复活前我一有空就死磕教母,回来后什么热风什么蒸汽烤都是浮云,和小烤箱一直耗着,连控温都无法驾驭! #午餐•2015年9月16日#
2015-09-16
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烤的焦急,然后又大饼了么 #早餐•2016年2月29日##There should be a better way to start a day than waking up every#
2016-02-29
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