焦糖饼干
做之前仔细看了作者的方子和评论，参考了大家作品后，调整的方子如下：黄油30克（微微打发），焦糖液约30克（因为有结块不用的部分），红糖15克，低粉100克，全蛋液20克，肉桂粉1克，泡打粉1克，盐1-2克（看个人喜好，2克偏焦糖海盐味道）。
2022-05-06
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好吃！就是对我来说太太太甜了。焦糖硬了又融，融了又硬，搞得我灰头土脸。不过这下我知道拔丝地瓜熬糖的火候了！
2021-06-18
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我和面团的时候看颜色可浅了 加了点一牙签色素 不过挺好吃的 可以熬焦糖酱的时候加点奶油
2021-01-27
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喜糖礼包之一。原本打算买现成的焦糖饼干，一想到还有这么多黄油，索性就自己做了。先试做了一份，大概苏打不太够，没有买的蓬松，但味道是很ok的！得到了老干部的认可。 #荒堂食肆##午餐•2020年11月9日#
2020-11-09
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2020-01-17
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2018-07-01
面团太粘了，自作主张加了低粉量，导致饼干偏硬，可能擀薄了，13分钟有部分烤焦了。
2018-02-02
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第一次做饼干！就看中这款朴素的饼干，卖相有个缺点就是表面有些干，求大神指点。另外泡打粉方子里写1/8勺，掌握不了。味道很不错～
2017-11-29
2017-10-16
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没有红糖，用的白糖，一样好吃，就是不脆
2017-05-14
无用焦糖，用了之前做的焦点酱呵，味道挺好的
2017-04-21
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综合了这个方子和君之的方子，后悔用了全麦粉，下次多搞一点焦糖，没啥焦糖味儿
2017-04-01
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新年快乐！方子不错，焦糖后来还是加了水，不然会凝固，我擅自加了2o克奶油结果太湿了又加了60-70克粉，按方子来不加就好了……成型不错，烤时焦糖味好香，但吃时还是不够浓
2017-01-01
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2016-11-20
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2016-11-12
好好吃，就是第一次做整形整得偶崩溃～
2016-11-06
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2016-11-03
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2016-10-25
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