脆皮香蕉

38 人做过这道菜
这道【脆皮香蕉】菜适合热恋中的人食用

用料  

香蕉 2根
鸡蛋 1个
面粉 少许
面包糠 2片(或白吐司)

脆皮香蕉的做法  

  1. 香蕉带皮先切成1.5cm宽的片,再去皮,鸡蛋打成蛋液

  2. 将香蕉片先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠(如下图)

  3. 锅里放1碗的油,烧到7成热,入香蕉用中火炸成两面金黄即可。外脆里嫩,很可口

小贴士

1、吃的时候配上水果色拉不容易上火。
2、不能选太软的香蕉。

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该菜谱创建于 2011-03-22 10:18:33
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