豉汁蒸凤爪
昨晚的晚饭，顺手抓了把泡好的花生和鹰嘴豆，居然很好吃！ #午餐•2015年8月8日#
2015-08-08
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#我爱家常菜# 好久没吃鸡爪了，今天看见市场卖的比较新鲜，买了一斤来做蒸凤爪~省略了油炸的步骤，增加了用红辣椒炒香豆豉的步骤，自己觉得更好吃了！吮指回味，下饭佐酒两相宜~有木有觉得凤爪的兰花指很销魂？哈哈~ #717回家吃饭日#
2013-07-15
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老公今天执意要做道菜，为了买凤爪就跑了两家超市，老公是胸有成竹，但在炸制过程中胆怯了，劈里啪啦崩得到处是油，我是连厨房也不敢进了，佩服老公冒着油崩四溅完成了这道菜，味道非常好，对于吃货来说这是最好的礼物，谢谢老公。祝厨友们节日快乐！ #晚餐...
2016-02-14
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#晚餐•2016年2月16日#上次自己炸过一次，厨房简直灾难现场。这次在菜市买炸好的凤爪回来自己调味腌渍蒸煮，好好味~
2016-02-16
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色味可以了，就是不够酥烂，下次再做
2014-10-20
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#午餐•2014年3月19日# 没怎么上色...不过这个造型很别致嘛~ p.s.给鸡爪剪指甲的时候感觉好奇特= =
2014-03-19
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我就是喜欢撸鸡爪！ #晚餐•2015年9月10日#
2015-09-10
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2012-10-10
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虽然刷了好多好多油 可用空气炸锅炸鸡爪还是不行 没法达到金黄的效果 然后汁太少 不过酱汁味道特别靠谱 马上结冻超好吃 果然要第二次做才会成功
2014-02-01
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#早餐•2016年11月23日#没有花生米，就用了黄豆替代。还行
2016-11-23
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给笼屉开个光
2013-08-18
哈哈，端午节这天给做哒，不过木有加冰水的说 #晚餐•2014年6月3日#
2014-06-03
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偷懒没有剪指甲 冷水浸泡后感觉皮不够皱 煮了一小会儿再泡的酱料 很好吃 自己做真是划算便宜啊
2012-08-28
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豉汁凤爪 #晚餐•2016年2月11日##吃货世界#
2016-02-11
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尝试，成功哦^_^ #午餐•2015年9月20日#
2015-09-20
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炸了一个鸡爪油溅得太可怕了
2015-03-03
想要虎皮就要在炸过之后在冰水里尽量泡久一点，最好一个小时。以及不用在酱汁里很久也可以很入味！用的李锦记豆豉蒜蓉酱，味道不错！ #晚餐•2015年7月15日#
2015-07-16
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打包回来的早茶，凤爪超级烂超级脱骨，后面的流沙包和金鼎轩不大一样，金鼎轩的比较有蛋黄的颗粒感，不知道哪个正宗一些= =
2014-02-19
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玲珑解语
优雅的睡莲
lily-Wu
三分钟半夏
八脚食堂
相(xiàng)同学
赖小胖
陈局长
干干净净最美
美美_Amy
杜棒棒
李大珊度日如渣
下厨房的阿布
就那么回事-1
梦想会喜欢De
狮子不是狮子
土豆泥要加培根
