西式南瓜浓汤

8.2 综合评分
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南瓜和土豆都含有淀粉,虽然是汤,但是喝了会有饱腹感,牛奶、南瓜、土豆营养丰富,所以不用担心营养摄入,减肥时期的MM可以代替餐点食用。
添加淡奶油,会使浓汤更加柔滑,香浓,不过,减肥的MM就要慎用了。

用料  

西式南瓜浓汤的做法  

  1. 南瓜去皮,切块

    西式南瓜浓汤的做法 步骤1
  2. 土豆去皮,切块

  3. 洋葱切块

    西式南瓜浓汤的做法 步骤3
  4. 平底锅烧热,将黄油放入,融化

    西式南瓜浓汤的做法 步骤4
  5. 放入洋葱丁,煸炒

    西式南瓜浓汤的做法 步骤5
  6. 倒入土豆和南瓜,煸炒

    西式南瓜浓汤的做法 步骤6
  7. 将煸炒过的材料倒入料理煲中

    西式南瓜浓汤的做法 步骤7
  8. 倒入牛奶

    西式南瓜浓汤的做法 步骤8
  9. 倒入少许盐

    西式南瓜浓汤的做法 步骤9
  10. 研入少许黑胡椒粉

    西式南瓜浓汤的做法 步骤10
  11. 开启西式浓汤功能

    西式南瓜浓汤的做法 步骤11
  12. 做好,稍晾,倒入碗内

    西式南瓜浓汤的做法 步骤12
  13. 挤上少许淡奶油,划圈

    西式南瓜浓汤的做法 步骤13
  14. 用牙签划上杠杠即可

    西式南瓜浓汤的做法 步骤14

小贴士

1、南瓜和土豆的用量大约是3:1,南瓜颜色好,土豆粘稠度高。
2、牛奶比淡奶油的滋味淡,不过脂肪含量却少。不担心长胖可以加入淡奶油提味。
3、事先放入黄油煸炒蔬菜,可以增加香气。
4、淡奶油用裱花袋装起来,划圈,用牙签划线,就成了花型了!

参照这个菜谱,大家做出 64 作品

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该菜谱发布于 2012-07-25 11:17:28
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西式南瓜浓汤的答疑

  • 9769_i7au  2019-03-06  
    1
    淡奶油需要打发吗?

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