黄豆戚风蛋糕
#早餐•2014年8月14日# 消耗黄豆粉！方子和原方略有差别，蛋黄糊：蛋黄4个（L），玉米油50ML，牛奶60ML，低筋面粉60g,黄豆粉15g；蛋白糊：蛋白，4个（L），白砂糖60g。我的这个方子，不浪费蛋黄，充分利用，黄豆粉的味道很香...
2014-08-14
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家里熟黄豆粉很多，幸好下厨房里方子多。鸡蛋小用了五个，蛋白加糖50克，蛋黄加糖25克，口感微甜。牛奶加85克，觉得内部还是比较湿润。用八寸圆模烤，采用传统戚风水浴法。只是感觉有点像豆腐，蛮奇怪的
2015-01-25
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鳶鳶
（北京,朝阳）
鳶鳶
相看两不厌ZL
