#午餐•2017年1月9日#猪皮冻 经过一个晚上的凝固,胶质弹性非常好!从磨具里一次成型完美导出~ 其实可以切片,可我喜欢这款磨具,😜😜😜 以前做过,但没有这次好!仔细阅读方主的菜谱,每个细节到位很关键—— 刮油要处理的干净,清洗要...
2017-01-09
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#午餐•2017年1月9日#猪皮冻 经过一个晚上的凝固,胶质弹性非常好!从磨具里一次成型完美导出~ 其实可以切片,可我喜欢这款磨具,😜😜😜 以前做过,但没有这次好!仔细阅读方主的菜谱,每个细节到位很关键—— 刮油要处理的干净,清洗要...
2017-01-09
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#午餐•2017年1月12日#买来的猪肉剔下来的肉皮都喜欢做成肉皮冻吃,QQ的,好好吃,每次都是浇上蒜泥吃,这次还多了一样辣椒油,这可是和@奚姥姥 学的,这样更好吃👍
2017-01-12
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这段时间菜价直升机一样上升,竟然猪皮价格不变,昨天买了一斤试试做这个猪皮冻🌹🌹🌹,爽口好吃,可惜我熬的时间有点短了,猪皮和冻液还不够融洽,下次再努力!方子很赞👍👍 #晚餐•2016年2月6日#
2016-02-06
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打小儿就喜欢吃这个!终于在costco买了一大扇带皮五花肉,把皮片下来做肉皮冻,想着挺费劲其实还挺容易~ #晚餐•2016年6月21日##无肉不欢##变着花样吃#
2016-06-21
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