100克黄油45克糖一个鸡蛋。剩下的按照配方克数。黄油软化后把辅食机里打好的鸡蛋糖和果干加进去搅拌均匀然后加入蒸熟的面粉和坚果碎无花果碎。叠成团就可以直接做饼干了团成圆的用手按开就可以了。烤的时候看着稍微上色就可以了。口感还是偏甜。酥脆的。...
2022-12-28
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會做這個餅乾是想消耗家裡一些潮掉的混合堅果,所以我的餅乾裡也有一點蔓越莓乾,味道真的很好。 糖我加少了,只用了60克,其實是因為家裡糖沒了,不過我覺得一點也不影響口味,反而健康了一點點。 不過餅乾很酥,稍微抓太用力都會碎掉那種。不知道是不是...
2020-08-22
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#曲奇饼干。# 1.减了30g黄油 2.坚果不够碎,切起来会把饼干形状破坏掉 3.至少要冻一小时才能切 4.饼干烤的时候会膨胀近1.5倍 5.以原方糖霜重量加点盐,个人觉得偏甜,妹妹觉得太甜,爸妈和弟弟觉得刚刚好。 6.下次减10g糖! o...
2019-01-30
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