#早餐•2014年4月11日# 这款饼干是饼干里做得最多的。除了因为我热爱坚果,酥香松脆使它更符合我对饼干的定义也是个原因。 吃过我做的,有人说有点甜,有人觉得很好吃。个人可接受这个含糖量,不过减个10g应该也无妨。 这款饼干需要一定的...
2014-04-11
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#曲奇饼干。# 1.减了30g黄油 2.坚果不够碎,切起来会把饼干形状破坏掉 3.至少要冻一小时才能切 4.饼干烤的时候会膨胀近1.5倍 5.以原方糖霜重量加点盐,个人觉得偏甜,妹妹觉得太甜,爸妈和弟弟觉得刚刚好。 6.下次减10g糖! o...
2019-01-30
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实在太香太酥了,嘴巴停不下来的吃...... 自己配的是松子,核桃,杏仁和花生,糖粉用的是自己做的香草糖 另外低份换了15g杏仁粉,20g粘米粉 酥松得热的时候都拿不起来.... #小R的厨娘之路# 这个方子比起其他君之的方子甜...
2014-02-11
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黄油减半 90g 左右 加了整只鸡蛋分次打发 放了核桃腰果南瓜籽另外加了葡萄干和蔓越莓干 黄油减半后明显没上次那么酥 但是口味也是很好的~ #晚餐•2017年1月17日#
2017-01-17
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