戚风蛋糕
这配方确实很好!做出来的的戚风柔软到刀都难切!要整个抱着咬,haha!
2012-06-25
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没有m豆,于是变成了鹰钩鼻…
2012-11-06
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做了一堆,心满意足。
2012-09-16
这个菜谱不错呢,做出来真的是如云一般的口感。模具大了点,下次多加50%的料就差不多了~
2011-12-16
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纪念一下,第一个"气疯",180入炉25分钟开裂了,下调温度140继续30分钟,期间不放心开了N次炉门,亲爱的们了解那种倒进模具才知道不能用不粘模的心情么,还好长高了,中间略塌陷,淡定下次继续
2012-12-26
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看过各种配方失败无数次 结果这个方子轻松成功啊 没用模子电饭锅进的烤箱 徒手脱模比较成功;)
2012-11-26
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想起拍照时,已经吃成这样啦!下次再拍张好看的传上来!中间有一点点没发起来!
2012-10-04
云一般的柔软!吃起来好爽!就是没有专业的蛋糕刀好难把它切漂亮T T
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吃腻了黄油味觉得用玉米油做的戚风特别美味!减糖二十克,蛋白加的塔塔粉,戚风长得很高,口感软软的,又有点弹性,不会太湿。做了两个,还是热的时候就消灭了一个。
2012-12-02
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我觉得用水浴法做出来的戚风比较成功。
2012-05-31
手感很软的蛋糕,味道值得期待!
2012-03-14
第一次做 用来当蛋糕底的
2012-01-21
为嘛烈了?温度太高?不过味道不错啦
2012-12-29
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打发奶油做了黄桃夹心
2012-11-27
是生日蛋糕 很好吃~可以加抹茶粉和巧克力粉变换口味~
2011-05-26
这是烤得比较成功的一次了,口味也好吃。
2012-11-28
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超柔软的~刀子切不开~拿手撕
2012-08-30
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用面包机做的,还是泡不起来。
2012-03-24