海参芹菜粥

7 人做过这道菜
海参的做法很多,这是最简单也最懒的一个方法,呵呵,比较适合当早餐来吃哈。

用料  

即食海参 一根
米饭 一碗(或大米50克)
芹菜 1根
1/4茶匙(1克)
1小块

海参芹菜粥的做法  

  1. 锅中倒入清水,大火煮开后,倒入米饭搅拌几下后,待米饭搅散后,改成中小火,煮30分钟。(如用大米,先洗净后浸泡30分钟,再倒入煮)

  2. 趁着这个时间,将芹菜切成碎末。海参切成薄片。姜去皮切成细丝

  3. 待米开花,粥变得粘稠后,放入姜丝,海参片和芹菜,调入盐,搅拌均匀后,改成大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底

小贴士

海参是一种高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品,肉质细嫩,易于消化,非常适合老年人和儿童,以及体质虚弱者食用。

不从健康的角度考虑,仅从美容效果来看,常吃海参,可以使皮肤的皱纹减少,变得润泽,有弹性。我认识一个女孩儿,基本上是隔天吃一根,那个皮肤确实好的很嘞,而且抵抗力似乎也比较强。

泡发海参是很多主妇比较头疼的问题,现在超市有很多冰柜销售即食海参,是个不错的选择。

我是在微薄网友提供的店里买的,叫“参海汇”,地址就在海淀区远大路远大园三区甲1-3号(金源时代购物中心对面010-51980173)。她家除了可以买海参,还可以吃,或者点外卖,做好后送到家里,对于不会做的人,或者刚生完宝宝的产妇来说很方便。

如果仅仅是给宝宝和老人喝,记得将海参和芹菜切得更细碎一些,可以方便他们实用。

一定记得放姜丝,可以去腥,还提味哦。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

海参芹菜粥相关分类

该菜谱创建于 2011-03-14 09:30:41
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海参芹菜粥的答疑

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