#晚餐•2014年6月14日#用了八寸的模,好像搞错了,蛋糕太薄。家人说好吃,比轻乳酪好吃。但是我觉得油太重了,偏酸,但是消耗淡奶油的好方法。没弄懂一个步骤,酸奶油是不打发吧??我也打发不起来。。。加糖打发的是蛋白对吗??
2014-06-14
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再刷一次!!!上回的被发热管烙了两道焦黑,这回有点儿开裂,刚烤好还需要焖着,睡睡去了,晚点如果起夜冷却了再把你冷藏吧😄,酸奶油和淡奶油都消耗完了,这回做出来不知道口感是什么样的,哈哈,给自己一个舒服的心情,期待明天的蛋糕😄
2017-01-04
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淘宝店家太不厚道,寄来的一大罐酸奶油,保质期只有九天。为了尽快用完,只好使用各种需要酸奶油的配方。这个方子是八寸的,而且糖放少了。加多20克后觉得味道合适。口感微酸,但很清淡,还是很喜欢的口味。
2014-04-19
8 0