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排骨南瓜盅

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非非小屋的厨房  非非小屋

用料  (主料:)

猪排
南瓜
枸杞
葱
姜
冬笋
八角

排骨南瓜盅的做法  

  1. 猪排洗净，切开，在沸水里焯一下，捞出备用

  2. 锅里加适量的水，加入排骨、姜片、笋片、八角，加两汤匙盐和适量的料酒炖半个小时

  3. 把南瓜洗净，在上面1/4处横切一刀，切下的小片南瓜当盖子。然后把里面的南瓜籽抠干净

  4. 把炖熟的排骨连同汤水一起装进南瓜里,加入适量的盐，再在排骨上面洒上枸杞,盖上南瓜盖,放进蒸锅里再蒸20分钟

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排骨南瓜盅相关分类

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该菜谱发布于 2012-02-25 12:58:26
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