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蒸
腊味蒸芋丝
腊味蒸芋丝
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用料
芋头
1个
腊肉
2两
腊肠
1条
盐
腊味蒸芋丝的做法
芋丝切成丝，然后用水冲，冲到那些粘液都没有了，加入小半勺盐搅匀，晾干以后加入少许胡萝卜丝放入盘里
表面上铺好切成薄片的腊肠和腊肉
大火蒸3-5分钟即可
小贴士
加入胡萝卜丝可以解腻。
芋丝由于经过了水冲，粉嫩而不易断，而且吸足了腊味的香味，很美味。
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该菜谱创建于 2011-03-18 11:39:01
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来源:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb4701008yz4.html
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