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山药雪菜

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用料  

山药
雪菜
糖
鸡精

山药雪菜的做法  

  1. 山药去皮后切片。这一步，一定要戴手套操作，而且最好去皮的时候是泡在滴了一两滴白醋的水里，切好片后，也要泡在醋水里，这样就不发黑了

  2. 锅里放适量油，油温后，放入山药片翻炒到颜色淡淡发黄就表示熟了

  3. 倒入雪菜翻炒，然后撒一点白糖提味

  4. 出锅前撒鸡精

小贴士

我比较喜欢稻香村的血菜，味道极好。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2011-03-11 14:55:02
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来源:   http://blog.sina.com.cn/u/5919b50e01000d8j


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