京葱牛仔骨

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用料  

京葱牛仔骨的做法  

  1. 将牛肉切小块,用蚝油、白兰地酒和胡椒粉略微腌30分钟

  2. 京葱(也就是大葱)切段。平底锅倒适量油,油温后放入葱段小火煎香

  3. 葱段煎得略微金黄后,转中火,放入牛肉

  4. 一面煎得变的后翻过来煎另外一面,变色后并略有点点焦时味道最好

小贴士

买这种牛仔骨会比较好吃:)或者也可以买适合做牛排的部位。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱创建于 2011-03-10 23:35:21
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