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京葱牛仔骨

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用料  

牛仔骨
京葱
蚝油
白兰地酒
胡椒粉

京葱牛仔骨的做法  

  1. 将牛肉切小块，用蚝油、白兰地酒和胡椒粉略微腌30分钟

  2. 京葱（也就是大葱）切段。平底锅倒适量油，油温后放入葱段小火煎香

  3. 葱段煎得略微金黄后，转中火，放入牛肉

  4. 一面煎得变的后翻过来煎另外一面，变色后并略有点点焦时味道最好

小贴士

买这种牛仔骨会比较好吃：）或者也可以买适合做牛排的部位。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的京葱牛仔骨

 

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该菜谱发布于 2011-03-10 23:35:21
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e0100czxu.html


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